Chou pak choï à l'ail
10 min
Prep
10 min
Cook
4 personnes
Portions
Plats Principaux
Végétarien
Facile
Vegan
Low fodmap
Diète
#laflemme
Pas cher
Paleo diet
Gluten-free
Vegetarian
Vegan
Keto
Mediterranean
Low FODMAP
Ingredients
4
Ingrédients
Huile végétale1 tablespoon
Ail, hachées2 cloves
Echalote longue, hachée1
Chou pak choï, rincés, coupés en quartiers500 g
Sauce soja, (celle sans gluten pour les intolérants)1 tablespoon
Method
Chauffez l'huile dans une grande poêle ou un wok sur feu moyen-élevé. Ajoutez l'ail et l'échalote et faites cuire, en remuant, jusqu'à ce que tout soit parfumé, environ 30 secondes. Ajoutez le pak choï, la sauce de soja, et 2 cuillères à soupe d'eau et couvrez immédiatement.
Faites cuire 1 minute.
Découvrez et remuez, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le pak choï soit tendre à la base, environ 3 à 5 minutes. C'est prêt !
Servir seul ou avec du riz.
https://www.marieclaire.fr/cuisine/recette-de-pak-choy-et-ail-nouvel-an-chinois,1212424.asp