Croque monsieur brocolis et champignons

Faites cuire à l’eau bouillante, aromatisée d’un bouillon de cube, votre brocoli et ce pendant 10 minutes.

Lavez et coupez vos champignons, émincez l'ail. Faites les cuire dans une poêle avec l'ail. Salez, poivrez et ajoutez le persil. Faites revenir pendant quelques minutes.

Une fois que la moitié de votre brocolis est cuit, coupez-le en petits morceaux.

Beurrez légèrement les plaques de votre appareil à croque-monsieurs. Déposer une tranche de pain de mie, une tranche de cheddar. Répartissez un peu de brocolis et un peu de champignons afin de recouvrir la tranche. Rajoutez une tranche de cheddar puis recouvrez d’une tranche de pain de mie.

Si vous n'avez pas d'appareil à croq, vous pouvez faire revenir les croques dans une poêle généreusement beurrée, quelques minutes de chaque côté.

Faites grillez vos croq’ pendant 5 bonnes minutes. Vérifiez la cuisson en fonction de votre appareil.