Poivron farci au chèvre

Ingrédients

• 2 poivrons rouges

• 5 chèvre

• 1 oignon

• 1 gousse d'ail

• 1 tomate

• 10 olives vertes ou noires

• Sel

• Poivre

• Herbes de Provence

PréparationTEMPS TOTAL : 30 MIN

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Etape 1

Allumer le four à 200°C (thermostat 7).

Etape 2

Couper les poivrons en 2, et les évider.

Etape 3

Couper la tomate en petits dés.

Etape 4

Mettre dans une terrine : le chèvre, l’ail, l'oignon, le sel, le poivre, les herbes de Provence, et la tomate. Et mélanger le tout.

Etape 5

Disposer dans un plat, les poivrons coupés, et les farcir du mélange.

Etape 6

Mettre le plat au four, pendant 20 min, et ensuite au grill, pendant 10 min.