Poulet basquaise

Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec 1 cuillère d'huile d'olive jusqu'à qu'ils soient dorés

Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole avec 2 cuillères d'huile d'olive a feu moyen

Une fois les oignons translucides, ajouter les tomates pelées et laissez mijoter

Couper les poivrons en lamelles et les faire frire a feu fort dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient noircis

Ajouter les gousses d'ail hachées et les poivrons a la sauce tomate, assaisonner

Ajouter les morceaux de poulet a la sauce tomate

Servez avec des pâtes ou du riz lorsque le poulet est cuit