Soupe de potiron et châtaigne

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole sauf les châtaignes avec de l'eau ; couvrir les ingrédients, saler poivrer. Mettre à chauffer doucement pendant 30 minutes.

Faire cuire à part les châtaignes incisées à l'eau bouillante pendant 5-10min, les égoutter puis les peler.

Mixer ensuite le tout. La soupe est prête, on peut rajouter de la crème fraîche dans son assiette, c'est délicieux.